Descrizione

Colore dorato con riflessi leggermente ocrati;
Al naso si esprime un bouquet di differenti aromi: zafferano, miele, scorze d’arancia, mela cotta, caramello;
In bocca presenta un attacco morbido, con un buon equilibrio; zuccheri acidi nel mezzo bocca,
con un finale opulento con note retro nasali di zafferano e spezie..
Tipo di Vino: Bianco fermo, dolce

Vitigno: 100% Bianchello o Biancame

Tipo di raccolta: Scelta dei grappoli migliori prima della vendemmia delle uve bianche.
Messa in cassette con velo-non velo..
Apassimento: in cassette per 4-5 mesi
Vinificazione: pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica, fermentazione in barriques.

Temperatura di servizio: 14-16°

Titolo alcolometrico: 12,5% in vol.

Bottiglia da 50 Cl