Descrizione

Etimologia del nome “Lubác”: termine dialettale locale indicante l’argilla.
Giallo paglierino carico, con sfumature ancora verdognole;
Al naso prevalgono le note fruttate mature di pesca e albicocca e frutti esotici;
Caldo, rotondo in bocca ancora fresco, piacevole e fine;
Buon volume, non amaro né secco nel finale ma dotato di equilibrio e finezza.

Tipo di Vino: Bianco secco
Vitigno: Bianchello o Biancame
Vendemmia: Fine settembre
Tipo di raccolta: Uve vendemmiate a mano ed in piccole casse con selezione delle uve migliori e più mature.
Vinificazione: Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo.
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento “sur lies” per 6-8 mesi.
Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Temperatura di servizio: 12-14° in calici di media ampiezza.

Titolo alcolometrico: 13,5% in vol.