Descrizione

Aromi floreali di rosa e fruttati di litchi che si accompagnano ad una ottima struttura ed acidità in bocca,
molto persistente con una sensazione salina.

Colore: giallo paglierino piuttosto spiccato;
Al naso: sono caratteristiche le note di frutta fresca e fiori primaverili di mela verde e pesco.
In bocca: colpisce la pienezza del suo medio corpo che dà un corpo rotondo, piacevole,
equilibrato, perfettamente coerente con la tipicità di questo vitigno del Pesarese.

Tipo di Vino: Bianco secco
Vitigno: 100% Famoso di Pesaro
Vendemmia: Metà settembre
Tipo di raccolta: Uve vendemmiate a mano ed in piccole casse
Vinificazione: Pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo.
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. 6 mesi di affinamento in acciaio.

Temperatura di servizio: 12-14° in calici di media ampiezza.

Titolo alcolometrico: 14% in vol.