Descrizione

Vitigno: Verdicchio 100%

Raccolta: Manuale/notturna prima decade di Settembre.
Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene i serbatoi di acciaio.
Affinamento: In acciaio per 6 mesi.
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Corposo, leggermente vanigliato che si completa con una piacevole acidità, persistente, elegante e longevo.
Sapore: Asciutto, fruttato al palato di buona consistenza con eleganti note minerali sul finale.
Abbinamenti: Piatti di pesce al forno e arrosto, carne bianca e formaggi

Temperatura di servizio: 14-16°

Titolo alcolometrico: 14% in vol.